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全自动商用洗碗机的工作原理有哪些?
文章来源:    发布日期:2021-02-19 16:32:04      浏览量:

全自动商用洗碗机是一种能够替代人工洗涤、清洁各种餐具,如碗、杯、盘、匙、刀、叉、筷等的专用设备。使用洗碗机,不仅可以把各种餐具洗干净,而且还能够起到烘干、消毒、减少细菌交叉污染的作用。

全自动商用洗碗机工作原理:电路的切换是通过机械式控制或电子式控制来完成的。自来水由洗涤泵加压,经过加热管加热,通过喷淋器的喷水孔喷出。由于喷淋器受到喷水的反作用力而不断地转动,喷淋器将自来水高速地从三维方向喷出高压水柱,使喷到全自动商用洗碗机顶部的水柱仍有很大的反冲力,使餐具的各个面都被反复冲洗,从而降低了油脂的粘度和吸附力,将蒸鱼、蒸蛋、煮牛奶后附在餐具上的残汁清洗干净。污物落到底部过滤器处,清洗后的污水经排水泵自动排出,然后利用余热将餐具烘干。

全自动商用洗碗机采用浸没式全方位立体清洗,清洗方式独特,每秒钟以几万次的冲击速率将餐具上的油脂、污垢及看不见的细菌一网打尽,其双重洗涤过滤系统为清除食物残渣提供了方便,最后采用强力漂洗可极大降低净水用量。洗过的碗碟由人工从输送带上取出。不用初洗与浸泡极大地提高工作效率,用过的餐具人洗碗机输送带进口进入,干净的餐具从出口取出,用时不超过一分钟。这种洗碗机工作原理优点明显,效率高、洗净度好、费用省。以上就是今天的分享,希望可以帮助到大家!

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